1.山楂洗干凈之后，用刀把果子對半切開之后，掏出果核和果蒂

2.把處理好的山楂，加水放入豆漿機里按果汁鍵打成醬（有攪拌機的更好）

3把打好的山楂醬放入不銹鋼的鍋里用小火煮滾

4.待山楂醬滾之后加入白糖

5.一直煮到粘稠狀
6.把山楂醬平鋪在油布的烤盤中用100度的火烤2小時

7.放在太陽里曬兩天，目的是讓水分干透
8.撒上白糖切條