青州泰和園食品是一家專業的山楂片廠，生產的山楂片均采用優質山楂經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。產品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質酥適度。含糖量為85%，還原糖含量為9%，總酸為1.5%。山楂片中含有豐富的酵素、蛋白、脂肪、糖類以及維生素C、鈣、磷、鐵等，具有開口胃、助消化、補營養、強身體的功效。

山楂片廠除了生產山楂片意外還有其他衍生品，包括山楂條，夾心山楂片，果味山楂片、鐵山楂、果丹皮，雪山楂等 。