干鍋鵝翅，聞著香，吃著更香。先干鍋吃翅，再涮鍋吃菜，干鍋與火鍋的 結(jié)合，價格更實惠，讓顧客贊不絕口，回味無窮。 干鍋鵝翅口味 ，適合任何消費群體，更有三種口味任您選擇。干鍋鵝翅 配方，口味醇香，讓你吃了忘不了。干鍋項目以“一鍋兩吃、吃干鍋涮火鍋”為特色，由具有二十年經(jīng)驗的干鍋師傅手把手傳授具有代表性的經(jīng)典干鍋，全程由學生親自動手完成，做出的干鍋香辣適口，滿屋生香。具有一鍋兩吃、一鍋多吃的特點。干鍋鵝翅是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料；而干鍋湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。較先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。
經(jīng)典干鍋系列：1、干鍋雞 2、干鍋魚 3、干鍋鴨 4、干鍋香辣蝦 5、干鍋麻辣鴨頭 6、干鍋排骨 7、干鍋雞翅 8、干鍋鯰魚 9、干鍋牛蛙 10、干鍋雞雜 11、干鍋兔肉 12、干鍋羊排 13、干鍋鵝翅 14、干鍋牛肉 15.干鍋鴨翅等等。
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓學校
聯(lián)系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學習地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路南街交叉口東北角美食培訓總校。
乘車路線：（提前電話預(yù)約，學校會派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
4、學校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。