芝麻紅薯片，主要由煮熟后的紅薯、芝麻、一起合成糊糊，晾干制作而成。 生產(chǎn)制作 1、紅薯鄉(xiāng)去皮，切塊:?人工去皮或者用削皮機(jī)，量少可以人工去皮。 2、清洗:將殲薯片置于清水中浸泡10分鐘，洗去碎屑和淀粉。 3、蒸煮:把紅薯上鍋蒸熟揾或者煮熟。 4、攪拌(搗糊):把蒸熟的紅薯放到攪拌機(jī)或者人工搗碎，搗碎成糊糊一樣的。 5、加入芝麻和面粉:繼續(xù)攪拌均勻。(白芝麻或黑芝麻，看個(gè)人喜好) 6、成塊:把紅薯糊糊開成薄薄的一塊一塊的。 7、晾曬:把成塊的紅薯糊糊拿出去晾曬到七八成干。 8、切片:可以用剪刀剪，也可以用刀切成一小片一小片的。 9、裝袋保存，密封陰涼處保存可保存30-60天(也可以直接放冰箱保鮮)