黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、系變異綠茶新品種。 黃金芽在陽(yáng)光下色澤金黃，其特點(diǎn)干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃，富含氨基酸的內(nèi)蘊(yùn)，味道鮮美，貴如黃金，故名“黃金芽” 生長(zhǎng)習(xí)性:主要適宜栽培區(qū)為長(zhǎng)江中下游地區(qū)，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。 開(kāi)花結(jié)實(shí)特性:花期10-12月，果期10-10月 特征特性:黃金芽為當(dāng)?shù)夭铇?shù)群體種自然變異株、經(jīng)扦插繁育而成，春、夏、秋等三季新梢呈金，程度隨光照強(qiáng)弱而變化，光照減弱(遮蔭或樹(shù)冠下部葉片)后轉(zhuǎn)綠色，全光照葉片四季呈金澤。 灌木型、植株半開(kāi)張、小葉種、樹(shù)勢(shì)中等，開(kāi)花量大而結(jié)實(shí)少。 具體用途:主要用于園林綠化(景觀林、行道樹(shù)等低層綠化)和茶作栽培、茶花飲品開(kāi)發(fā)。