海之隆剖析:凍品行業挑戰與機遇并存——“?!?/div>
發布時間:2020-02-24
海之隆了解到,往年的春節是凍品行業最旺的一個季節,批發商們早早就備好了各種庫存,為的就是迎接這一年中消費力強勁的時刻。但今年,一場突如其來的疫情打亂了計劃。缺少了餐飲、零售等消費場景需求拉動,整個凍品行業受到了較大影響,很可能發生結構性重構。
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社會經濟層面,短期內影響較大。海之隆發現餐飲、旅游、交通、住宿等行業一季度前景都不容樂觀,估計非常大比例的中小企業將面臨倒閉危機。
從行業出發,此次疫情影響了整個產業鏈,從上游到中游以及下游都受到了非常大的挑戰。
批發市場批發商、渠道商,一方面受疫情影響市場關閉,限制開門時間;另一方面,面臨的問題就是終端消費的下滑,銷售會遇到瓶頸;加上傳統批發市場管理混亂,人員聚集,很多人不敢再去批發市場拿貨,傳統批發將面臨新一輪洗牌。
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因為限制出行,市場上人流量急劇減少,預計近一半的餐飲商戶會面臨倒閉。尤其是火鍋店這種大型聚餐場景的餐飲企業,挺過這段時間,一定會迎來新的發展。
海之隆作為火鍋牛羊肉廠家,疫情之下,行業同氣連枝,廠商一體,共克時艱!
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