精選新西蘭大草原羔羊四分體。手工剔骨去除多余脂肪、筋膜、血管，保 證肉塊自然潔凈。
精選正關。歷經修割、急凍、塑型、包裝等多道工序精制而成。
刨切后肥瘦均衡，紋理清晰，肉色自然。
高溫后不散不碎、不腥不膻、無異味，奶香十足，柔嫩鮮香。
火鍋牛羊肉明星產品，深受食客喜愛，點單率高。