天津速凍草莓-靠譜的速凍草莓供應商

壽光市億龍食品股份有限公司成立于2012-10-11，位于北環路11926號，是一家可靠的速凍草莓生產股份有限公司。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內可靠的速凍草莓供應商。 目前，速凍草莓經銷商已遍布全國各地，并攢下了眾多需求群體的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

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在制冷介質作用下凍結、貯存、銷售的果品。特指不完全改變水果原有質地和風味的冷凍品。冷凍果汁和水果沙司不屬此列。食品冷凍依速度快慢有緩凍和速凍之分。時間上，冷凍在30分鐘內食品中心溫度從-1℃降至-5℃（即通常的冰晶體形成溫度帶，水果一般在0～- ℃）；或速度上，其凍結速度大于或等于5～20厘米/小時，即為速凍。據水果的細胞學特性及冷凍水果的用途，水果冷凍皆采用速凍，產品又稱速凍水果。

在銷售過程中，億龍食品精心組織，全心管理，嚴格執行速凍草莓產品技術標準，推行過程管理，嚴把質量關，嚴防質量問題，以優異的產品、的服務和良好的信譽去贏占食品市場，打造，爭創全國企業。本公司的速凍草莓采用批發;零售;行銷售，支持多種付款方式。對于下單量大的需求群體，我們產品通過陸運;公路運輸;買家自提配送方式發送到客戶手中，您的滿意就是我們的動力，我們將竭誠為您服務！

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果品速凍和貯藏期間仍有少量的化學反應進行，故而有可能產生不良風味；還可能由于果膠酶的作用使果肉質地變軟，多酚氧化酶的作用而出現酶褐變現象；葉綠素變成脫鎂葉綠素，使綠色果品色澤變褐：果品的維生素C及其他維生素含量視包裝的不同均會不同程度地損失，速凍后，由于某些緩沖物質的凝固，果品的酸味增加。

工藝過程

包括原料的選擇和處理、包裝、凍結、凍藏、解凍等。

原料的選擇和處理

包括原料品種和成熟度的選擇、果品質量的挑選、分級、清洗等。用于速凍的果品品種合適、充分成熟、清潔完好。

選色澤鮮紅、果形小或偏小、種子小而色淺、稍有酸味的品種。制品有切片加糖、全果或半果加糖、單果速凍及加工用原料大桶裝4種。原料進廠后在淺盤中0℃下預冷24小時，去萼片、清洗。切片產品切成 ～ 厘米的薄片，半果產品切半。果糖比4∶1加干糖混合，包裝于金屬底蓋的纖維復合罐內。全果產品加糖液裝罐或單果速凍，裝于聚乙烯袋內。加工用原料大罐或大桶包裝，果糖比為3～4∶1。草莓用隧道式凍結機在-35℃下凍結。

壽光市億龍食品股份有限公司始終以“綠色、營養、健康”為己任，堅持奉行“做良心食品，讓消費者放心食用”。億龍食品還將進一步拓展經營規模，使速凍草莓更多元化、高質量，滿足客戶的更高要求。公司位于北環路11926號，真誠歡迎山東省濰坊市的朋友蒞臨參觀指導。

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