（1）香精：加入量為5～10%； （2）乳化劑：常用乳化劑有： 陰離子型表面活性劑：硬脂酸鈉、硬脂酸鉀、月桂醇硫酸鈉等； 非離子型表面活性劑：單硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯硬脂酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、脂肪酸酯等； （3）保濕劑：常用的有甘油、丙二醇、山梨醇、、乙氧基二甘醇醚等； （4）增稠劑：淀粉、果膠、瓊脂、、明膠、阿拉伯膠等 （5）其他：油性物質、水和其他添加劑。