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食用濃縮香料的作用工廠生產的飲料、糖果、餅干等食品，幾乎無不添香加味，食用濃縮香料是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補因食品經加工制造過程而會損失的風味。由于濃縮香料的使用不同，可賦予產品的風味，創造新產品。產品實現標準化，可使產品不易被模仿。濃縮香料的用量一般很少，但它卻決定著食品的風味，因此，食用濃縮香料是食品工業必不少食品添加劑。 食用濃縮香料食用范圍烘培系列濃縮香料適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品； 糖果系列濃縮香料適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產品； 飲料系列濃縮香料適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產品； 乳制品系列濃縮香料適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產品； 濃縮香料食用注意事項1、食用濃縮香料在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味，所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝后環節，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。 2、產品性，可安全用于食品加香中，但不宜不經稀釋直接人體服用。 狀態：水溶性，油溶性，水油兩用，粉末 分類：奶味、水果味、堅果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鮮味等濃縮香料 本產品適用于各類烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、飲料、炒貨休閑食品等食品用，香氣逼真純厚，留香時間長，建議添加量極少：0.5--5； 使用：根據不同生產工藝的需要適量加入。 儲存要求：請存放在陰涼、干燥、通風處，不得混裝、倒置，避免雜氣污染，遠離火源。