諸城市正祥機械有限公司為您介紹諸城臥式高溫肉類滅菌鍋哪家好的相關信息,高溫肉類滅菌鍋殺菌鍋由鍋體,鍋蓋,開啟裝置,保護聯鎖裝置,軌道,滅菌筐,蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封性好,使用時間長。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。牛肉高溫殺菌鍋具有規定壓力的蒸汽作為熱源,具有加熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液體物料沸騰時間短,加熱溫度易于控制的特點。該鍋的內鍋(內鍋)由耐酸,耐熱的奧氏體不銹鋼制成,并配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝簡便,操作方便,穩定性好。
高溫肉類滅菌鍋采用全自動,污染程度很低的,而且是效率比較高的滅菌技術,不僅能有效地消除食品的變質現象,還能有效地減少對環境和人體健康的危害。肉制品滅菌設備繼續加熱,鍋內蒸氣增加,壓力表指針又上升,當鍋內壓力增加到所需壓力時,將火力減小,按所滅菌物品的特點,使蒸氣壓力維持所需壓力一段時間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物。高溫肉類滅菌鍋是一種肉類滅菌鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置,獨立電器儀表控制系統,自動進行恒溫、保溫、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛生、安全、耐用等特點。
諸城臥式高溫肉類滅菌鍋哪家好,高溫肉類滅菌鍋主要用于食品行業等各個領域,高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環進行滅菌,殺菌罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。罐內溫度穩定,熱分布均一熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,從而保障了設備內部各點的溫度均勻。雙層水浴式肉類滅菌鍋是采用新型的雙層水浴式殺菌系統,是使用高壓蒸汽進行滅菌的裝置,在高溫消毒后,鍋內水分不會蒸發。
牛肉高溫殺菌鍋定做,可以保證食品中所含有害物質在不干擾包裝的情況下將食品中的有害成分及時清除,并且通過加熱使其溶解,從而使其變得更加干凈衛生?;鹜饶c滅菌鍋的三個階段,升溫階段如漏水——立即停機,手動將熱水抽回高溫缸,開啟冷水降溫(同時緩慢泄壓-與降溫同步),取出產品移至其他殺菌釜重新殺菌,避免浪費熱水,如漏蒸汽,如溫度未達到80℃以上,可停機(同步降溫泄壓)后至其他殺菌釜繼續殺菌,如泄露不大,且溫度接近恒溫,可手動開蒸汽,將溫度升至℃進行恒溫,殺菌完成后,殺菌鍋降溫泄壓,取出產品。