在開家庭酒坊，事實上也是一項很賺錢的項目。怎么說呢？一是在農村里或鄉鎮上，人們對白酒有著很強的依賴性。 除了辦喜事之外，很多農戶每當就餐前都喜買點現釀現賣的散裝酒，或者干農活時都喜歡喝點小酒，這樣對干活有勁。相對來說，老家開小酒坊的經營方式靈活，成本投入低，給投資者帶來的風險與壓力甚少。 在開家庭小酒坊，所需投入的成本都不高。主要成本就是一套全自動家庭小型釀酒設備而已。投資2-3萬元左右便可以運轉起一家經營完善的小酒坊了。 小酒坊是鄉鎮創業項目很好的選擇，投資費用低，利潤高，回報周期短。選用一套全自動家庭小型釀酒設備，便可以開一個小酒坊。