水稻可分為大穗型和多穗型兩種，大穗型品種一般稈粗、葉大、分蘗少，每穗粒數(shù)多，多穗型品種一般稈細(xì)，葉小，分蘗較多，每穗粒數(shù)較少。 其實(shí)每穗粒數(shù)的多少，又往往受環(huán)境和栽培條件的影響，在栽培上，多穗型品種須在爭取莖蘗數(shù)的基礎(chǔ)上，提高成穗率，才能獲取高產(chǎn)；大穗型品種，要在成穗數(shù)的基礎(chǔ)上，主攻大穗，以發(fā)揮其穗大、粒多的優(yōu)勢，充分挖掘其生產(chǎn)潛力。 水稻這一時期的生長特點(diǎn)，是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)； 除莖稈急劇增長外，幼穗快速分化形成，分蘗向兩極轉(zhuǎn)化，蘗繼續(xù)生長發(fā)育，無效蘗逐漸枯死，稻田避免過早封行，保障幼穗分化良好。