水優稻特征特性：生育日數143天左右，需活動積溫2750℃。株高97厘米，穗長22厘米左右，每穗粒數120粒左右，千粒重25克，穎殼淡黃，粒型較長，偶有淡黃色芒，葉綠色，劍葉上舉，抽穗集中，后熟快，活稈成熟。苗期強耐冷性，分蘗力強而且集中，長勢旺，田間抗稻瘟病性強，比較耐肥，稈強抗倒。糙米率73.3%，整精米率68.2%，堊白大小12.0%，堊白米率2.8%。堊白度0.3%，堿消值6.8級，膠稠度61.3毫米，直鏈淀粉含量17.21%，蛋白質含量7.62%。米粒青白透明，味道香美，市場競爭力強。 水優稻栽培要點：適宜自然水旱育稀植栽培，一般于4月上旬播種育苗，播種量每平方米催芽濕種200-300克，5月中旬移栽，秧齡35-40天，插秧規格為30厘米×20厘米，每穴3-4株。公頃施30%三元素復合肥，翻地前施入100公斤，結合耙地再施入100公斤，插秧7-10天時，每公頃追施硫酸銨100公斤，插秧后19天左右，每公頃再施硫酸銨100公斤，第三次追肥于7月15日左右，追硫酸鉀75公斤/公頃，以促進籽粒飽滿，提高糙米率。