生蠔除了外殼不能吃，里面的肉全都可以吃。
    
     　　吃生蠔從來(lái)都不會(huì)分成蠔肉和內(nèi)臟，只有生蠔整個(gè)吃法，如果用戶想知道是不是店家分開(kāi)了兩樣?xùn)|西，就可以回憶一下，吃的生蠔是不是整個(gè)完整的。


牡蠣的別名。如：蠔蠣（牡蠣）；生蠔（粵語(yǔ)地區(qū)）、蚵仔（閩南語(yǔ)地區(qū)）；蠔殼（指牡蠣；牡蠣的外殼）；蠔浦（產(chǎn)牡蠣的淺海）。在動(dòng)物分類(lèi)中屬于瓣鰓綱，牡蠣科，拉丁文：Ostrea，繁體字寫(xiě)作：蠔。在江浙以北至渤海一帶的沿海地區(qū)，人們一般都稱之為：牡蠣或海蠣子；在福建沿海及臺(tái)灣地區(qū)的人們稱之為：蚵仔；而在兩廣及海南等南海水域的人們都稱之蠔。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類(lèi)食物之首。


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     　　是完整的話就不會(huì)有用戶所說(shuō)的那種情況出現(xiàn)，更何況吃生蠔是從來(lái)都不會(huì)分蠔肉和內(nèi)臟這樣吃的，分開(kāi)吃的話是不美觀的，影響銷(xiāo)售。
    
     　　生蠔的內(nèi)臟也并不是用戶所說(shuō)的“白色”，奶白色就是生蠔肉的顏色，不同地區(qū)的話就有所不同。如果要講生蠔有內(nèi)臟的話，就是肉眼能看到的殼里里面那團(tuán)黑藍(lán)的東西。
    
     　　生蠔的使用好處
    
     　　生蠔肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，且味道鮮美，被譽(yù)為“海底牛奶”。。每100克生蠔中的含鋅量高達(dá) 毫克，是真正的含鋅大王。