生蠔不能和什么一起吃生蠔宜和什么一起吃哪些人不適宜吃生蠔生蠔的營養(yǎng)成分生蠔的功效作用生蠔的食譜推薦
    
牡蠣的別名。如：蠔蠣（牡蠣）；生蠔（粵語地區(qū)）、蚵仔（閩南語地區(qū)）；蠔殼（指牡蠣；牡蠣的外殼）；蠔浦（產牡蠣的淺海）。在動物分類中屬于瓣鰓綱，牡蠣科，拉丁文：Ostrea，繁體字寫作：蠔。在江浙以北至渤海一帶的沿海地區(qū)，人們一般都稱之為：牡蠣或海蠣子；在福建沿海及臺灣地區(qū)的人們稱之為：蚵仔；而在兩廣及海南等南海水域的人們都稱之蠔。牡蠣不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富,是一種營養(yǎng)價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。


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