生蠔，扇貝，鮑魚這三者區(qū)別
     一、外形上就可以很容易區(qū)分這三者，
生蠔和扇貝有兩個(gè)貝殼，鮑魚是單殼軟體動(dòng)物，只有一個(gè)殼。
扇貝的兩個(gè)貝殼左右對(duì)稱，而生蠔兩個(gè)貝殼不對(duì)稱：一般情況下左殼稍大、稍凹，而右殼略小、略平
扇貝的顏色一般較鮮艷，而生蠔和鮑魚的貝殼為灰白色。
    
     　　二、發(fā)布狀況不同 
     　　扇貝世界性分布，見于潮間帶到深海。
     　　生蠔我國分布很廣，沿海皆可產(chǎn)蠔，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。
     　　魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋。
    
     　　三、養(yǎng)生價(jià)值不同
         扇貝健脾胃，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，抑癌抗瘤扇貝具有效預(yù)防。生蠔具有降低膽固醇、提高的功效。鮑魚含豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，其殼可入藥，中醫(yī)稱為石決明。生蠔、扇貝和鮑魚分別從外形、生存環(huán)境、營養(yǎng)價(jià)值上有區(qū)別。具體為以下幾點(diǎn)：
    
     　　一、外形生蠔有兩個(gè)貝殼，但是它的這兩個(gè)貝殼同扇貝的兩個(gè)貝殼有很大的不同。扇貝的兩個(gè)貝殼左右對(duì)稱，而生蠔因?yàn)槭怯米髿す讨趲r石或其他物體上的，所以兩個(gè)貝殼的大小、外形都不同：左殼稍大、稍凹，而右殼略小、略平。鮑魚其只有半面外殼，殼堅(jiān)厚、扁而寬
     　　二、生存環(huán)境扇貝：扇貝在我國僅分布于北方沿海，生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質(zhì)澄清的海區(qū)。棲息在水深10～30米硬質(zhì)海底，用足絲附著于礁石、貝殼或砂礫上。生蠔：一般是生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。
     　　三、營養(yǎng)價(jià)值扇貝雖然含有鋅，但是含量沒有生蠔的含量高。生蠔中鋅含量高達(dá) ，另外生蠔含豐富的牛黃有明顯的作用，這也是孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥；生蠔還含有的糖元對(duì)促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處。


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