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     生蠔，扇貝，鮑魚這三者區別
     一、外形上就可以很容易區分這三者，
生蠔和扇貝有兩個貝殼，鮑魚是單殼軟體動物，只有一個殼。
扇貝的兩個貝殼左右對稱，而生蠔兩個貝殼不對稱：一般情況下左殼稍大、稍凹，而右殼略小、略平
扇貝的顏色一般較鮮艷，而生蠔和鮑魚的貝殼為灰白色。
    
     　　二、發布狀況不同 
     　　扇貝世界性分布，見于潮間帶到深海。
     　　生蠔我國分布很廣，沿海皆可產蠔，咸淡水交界所產尤為肥美。
     　　魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋。
    
     　　三、養生價值不同
         扇貝健脾胃，養顏護膚，抑癌抗瘤扇貝具有效預防。生蠔具有降低膽固醇、提高的功效。鮑魚含豐富蛋白質，營養價值極高，其殼可入藥，中醫稱為石決明。生蠔、扇貝和鮑魚分別從外形、生存環境、營養價值上有區別。具體為以下幾點：
    
     　　一、外形生蠔有兩個貝殼，但是它的這兩個貝殼同扇貝的兩個貝殼有很大的不同。扇貝的兩個貝殼左右對稱，而生蠔因為是用左殼固著在巖石或其他物體上的，所以兩個貝殼的大小、外形都不同：左殼稍大、稍凹，而右殼略小、略平。鮑魚其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬
     　　二、生存環境扇貝：扇貝在我國僅分布于北方沿海，生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質澄清的海區。棲息在水深10～30米硬質海底，用足絲附著于礁石、貝殼或砂礫上。生蠔：一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內灣淺海上。
     　　三、營養價值扇貝雖然含有鋅，但是含量沒有生蠔的含量高。生蠔中鋅含量高達 ，另外生蠔含豐富的牛黃有明顯的作用，這也是孕期肝內膽汁瘀積癥的良藥；生蠔還含有的糖元對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦和對孕婦的體力恢復均有好處。


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