山西天盛峰源餐飲管理有限公司深耕食堂承包領域多年，依托自身成熟的運營體系與團隊，為星級酒店、大型工礦、大中型學校、醫(yī)院、銀行及企事業(yè)單位等各類客戶，提供涵蓋食堂經(jīng)營、管理、培訓的一體化承包服務，憑借豐富的實踐經(jīng)驗與嚴謹?shù)姆諛藴剩殉蔀楸姸嗫蛻舻姆€(wěn)定合作伙伴。 在團隊支撐方面，公司組建了一支實力雄厚的餐飲服務團隊，其中廚師團隊共計 178 人，包含特一級烹調師、面點師及營養(yǎng)師等，能結合不同客戶群體的飲食偏好與營養(yǎng)需求，設計多樣化餐品方案，從日常三餐到特色餐食，均能保障口味與營養(yǎng)的平衡。同時，配備 200 名機動人員，可根據(jù)客戶用餐高峰需求靈活調配，確保服務順暢。 服務運營中，公司以科學管理為核心，推行 4D 管理模式，通過 “整理到位” 優(yōu)化空間利用、減少物品誤用，“責任到位” 明確衛(wèi)生、設備、安全等各環(huán)節(jié)責任，“培訓到位” 強化員工服務意識與操作規(guī)范，“執(zhí)行到位” 保持環(huán)境整潔與服務標準穩(wěn)定。這一模式不僅能降低運營成本、減少原材料浪費，更能保障餐品制作標準化，讓餐品質量始終保持穩(wěn)定，為食品安全提供有力支撐。 此外，公司持有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品安全管理體系認證證書、質量管理體系認證證書等多項資質，且曾榮獲 “中國團餐百強企業(yè)” 等榮譽，服務質量與合規(guī)性受到行業(yè)認可。目前，公司已成功為西安西北工業(yè)大學（友誼校區(qū)）第二食堂、北京大學家園食堂、海淀醫(yī)院食堂、王家?guī)X煤礦聯(lián)合工業(yè)場地職工食堂等數(shù)十家單位提供食堂承包服務，在合作過程中，始終踐行 “以客為尊，服務至上” 的理念，根據(jù)客戶反饋持續(xù)優(yōu)化服務，切實滿足不同客戶的個性化需求。