產品介紹
公司從事啤酒原料(如釀造大麥芽、焦香麥芽、水晶麥芽、黑麥芽、啤酒花、啤酒千酵母、鮮酵母、螺旋藻脫腥提取液、黑啤濃縮汁、啤酒添加劑)的銷售,精釀啤酒設備及配件的銷售,釀酒技術培訓。
結晶麥芽Crystal malt (釀造啤酒用)
介紹:結晶麥芽由特殊工藝加工而成,兼具焦糖和餅干的香氣,半透明的胚乳使啤酒的口感柔和、順滑,泡沫長久。
為啤酒提供了濃郁的麥芽風味和麥芽香氣。與其他傳統的特殊麥芽相比,結晶麥芽擁有較高的糖化力,除此之外,它所呈現的苦味是十分滑順的。
典型用途:拉格啤酒、艾爾啤酒、琥珀艾爾、印度淡色艾爾和波特。
推薦用量:約使用25%。