江蘇好仕來(lái)餐飲管理有限公司為您介紹南京高校生食堂承包哪家便宜相關(guān)信息,高校食堂承包的主要目標(biāo)是提供數(shù)量的餐飲設(shè)施和服務(wù)，并保證大部分學(xué)生吃得好、穿得暖、住得舒心。高校食堂承包的基本內(nèi)容為食品質(zhì)量；衛(wèi)生管理；營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證；經(jīng)營(yíng)范圍。高校食堂承包經(jīng)過(guò)招標(biāo)、評(píng)審等程序，選擇合適的承包商。承包商在招標(biāo)前向?qū)W校食堂提交書面承包合同。承包商對(duì)承包合同內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。承包商在招標(biāo)前，應(yīng)對(duì)承包商所提供的設(shè)備和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行審查、評(píng)價(jià)。承包商在招標(biāo)前向?qū)W校食堂提交書面承諾，如有違約，將按合同規(guī)定追究其責(zé)任。高校食堂承包經(jīng)過(guò)評(píng)審后，將根據(jù)投資回收率等因素綜合確定經(jīng)營(yíng)方向。學(xué)校食堂承包是一種新的管理模式，它不僅有利于提高學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)效益，還可以使食堂成為學(xué)生就餐、管理和服務(wù)的中心。在我國(guó)，由于各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同、城鄉(xiāng)差別巨大等原因，大部分城市居民家庭都有自己獨(dú)立的飯菜供應(yīng)點(diǎn)。

南京高校生食堂承包哪家便宜,高校食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照合同約定，向?qū)W生收取相應(yīng)的食宿費(fèi)用。在承包人不履行或者無(wú)法提供足夠保證的前提下，學(xué)?？梢愿鶕?jù)實(shí)際需要對(duì)承包人給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。對(duì)于高校食堂承包期內(nèi)發(fā)生的其他重大題，由于各方面原因而造成的一些損失由承包方負(fù)責(zé)賠償。如學(xué)生在校內(nèi)因食物中毒、交通事故等發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用由承包方承擔(dān)。學(xué)生在校外發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生題可以向所屬的高校食堂索賠。高校校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)有不潔飲水、衛(wèi)生設(shè)施損壞或者其他嚴(yán)重污染環(huán)境行為，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告相關(guān)部門，并采取有效措施。對(duì)因食品衛(wèi)生題造成的損失，學(xué)校應(yīng)當(dāng)給予賠償。高校食堂承包人不能保證其所經(jīng)營(yíng)的食品符合標(biāo)準(zhǔn)，或者有毒、有害物質(zhì)超標(biāo)；高校校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重污染環(huán)境行為，造成嚴(yán)重污染環(huán)境行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門并采取相應(yīng)措施。對(duì)高校校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重污染環(huán)境行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門并采取有效措施，對(duì)嚴(yán)重污染環(huán)境行為造成嚴(yán)重污染的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)處置。高校校園外發(fā)生食物中毒、交通事故或者其他嚴(yán)重污染環(huán)境行為造成嚴(yán)重?fù)p失，由承包人負(fù)責(zé)賠償。

承包大學(xué)飯?zhí)霉?高校食堂承包的最終目的是為了保證學(xué)生吃上放心飯菜，但也要防止出現(xiàn)一些不正之風(fēng)。因此，在選擇承包商時(shí)要注意以下幾點(diǎn)一是應(yīng)該選擇有資質(zhì)、信譽(yù)好、管理規(guī)范的企業(yè)和個(gè)人；二是應(yīng)該根據(jù)承包合同約定，按照合同規(guī)定履行自己對(duì)學(xué)校食堂的責(zé)任；三是要考慮承包商自身利益。高校食堂承包的前提是有一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，并能為學(xué)校帶來(lái)可觀利潤(rùn)。如果在承包期內(nèi)出現(xiàn)虧損，則應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門反映。對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件較差或生活水平較低的家庭來(lái)說(shuō)，高校食堂承包后就不能再繼續(xù)從事教育、文化等其他服務(wù)項(xiàng)目了。在這種情況下，承包方應(yīng)該盡快與學(xué)校協(xié)商解決。高校食堂是否能承包出去，關(guān)鍵取決于承包人對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)狀況有沒(méi)有足夠的了解。一般來(lái)說(shuō)，高校食堂的經(jīng)營(yíng)狀況主要由三部分組成教師、管理人員、餐飲服務(wù)員和餐廳管理人員。其中教師占總數(shù)的60％以上。在這三部分中，教師是高校食堂的主要承包人，管理人員占20％以上。管理人員主要由餐飲服務(wù)員和餐廳管理人員組成。在這三部分中，餐飲服務(wù)員和管理人員占30％左右。在承包期內(nèi)如果發(fā)生虧損，則應(yīng)及時(shí)向政府和相關(guān)部門反映。高校食堂的經(jīng)營(yíng)狀況一般不會(huì)出現(xiàn)虧損。在承包期內(nèi)，如果經(jīng)營(yíng)狀況不好，就應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門反映，并采取措施進(jìn)行補(bǔ)救。

高校飯?zhí)贸邪鼉r(jià)格,高校食堂承包經(jīng)營(yíng)應(yīng)遵循以下原則嚴(yán)格按照合同約定執(zhí)行。嚴(yán)格按合同約定履行。嚴(yán)格遵守合同的規(guī)定。在承包經(jīng)營(yíng)中，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)首先，學(xué)校食堂承包商與學(xué)生簽訂正式的勞動(dòng)合同和勞動(dòng)協(xié)議。合同的簽訂應(yīng)遵守以下原則首先，承包商嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)和政策。在承包經(jīng)營(yíng)中，學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和政策。第二，承包商按照學(xué)校食堂的要求進(jìn)行管理。在承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，學(xué)生可以隨意改變用餐習(xí)慣。第三，學(xué)生可以根據(jù)自己的實(shí)際情況和需要，在承包合同中增加一些特殊規(guī)定。如學(xué)校食堂應(yīng)按照有關(guān)法律、法規(guī)及政策進(jìn)行管理。第四，承包商嚴(yán)格遵守合同的規(guī)定。第五，承包商嚴(yán)格按照有關(guān)法律、法規(guī)及政策執(zhí)行。第六，承包商不得將學(xué)生作為自己的人。學(xué)生食堂應(yīng)該在食品安全方面做好準(zhǔn)備工作。學(xué)校應(yīng)該建立和完善學(xué)生食堂的管理制度、質(zhì)量檢查制度、消毒制度以及安全監(jiān)控體系。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)校園環(huán)境的保護(hù)。學(xué)校還要建立和完善各種教育資源的配置，包括師生員工住宿條件、公共設(shè)施設(shè)備等。要加強(qiáng)校園環(huán)境的建設(shè)，包括教學(xué)、科研等。同時(shí)，還要加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理。

高校食堂承包者與承包方達(dá)成了協(xié)議。協(xié)議約定承包人按照合同要求，向?qū)W校交納每年1萬(wàn)元的管理費(fèi)；承包方應(yīng)將食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán)委托給第三方企業(yè)或個(gè)人。高校食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)由第三方企業(yè)進(jìn)行收購(gòu)和轉(zhuǎn)讓。第三方企業(yè)或個(gè)人對(duì)高校食堂實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理。學(xué)校對(duì)第三方企業(yè)或個(gè)人實(shí)行監(jiān)管。高校食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán)由學(xué)校統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，不再分配給承包人。在招標(biāo)過(guò)程中，承包者與承包方達(dá)成協(xié)議，約定第三方應(yīng)將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)委托給第三方企業(yè)或個(gè)人。第三方應(yīng)將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)委托給第三方企業(yè)或個(gè)人。學(xué)校對(duì)承包人實(shí)行監(jiān)管。學(xué)生在高校食堂就餐，由承包人負(fù)責(zé)收取伙食費(fèi)。第三方應(yīng)將飯菜質(zhì)量和價(jià)格報(bào)告到校長(zhǎng)辦公會(huì)議審批。高校食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)由第三方企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行收購(gòu)、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，不再分配給承包商。第三方應(yīng)將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)委托給承包商。學(xué)生在高校食堂就餐，由承包商負(fù)責(zé)收取伙食費(fèi)。在招標(biāo)過(guò)程中，承包商與承包人達(dá)成協(xié)議，約定第三方應(yīng)將飯菜質(zhì)量和價(jià)格報(bào)告到校長(zhǎng)辦公會(huì)議審批。高校食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán)由第三方企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行收購(gòu)、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。

高校食堂承包后，按照有關(guān)法律、行政法規(guī)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第三方企業(yè)在招標(biāo)中應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行招投標(biāo)制度。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全教師聘任制和聘任管理制度。學(xué)校教師在聘任期間，不得以個(gè)人名義參加其他單位或者個(gè)人的招聘活動(dòng)。高校食堂承包經(jīng)營(yíng)中，一方面要考慮高校食堂的經(jīng)濟(jì)效益，另一方面也要看其是否有利于提高學(xué)校師生員工的整體素質(zhì)。如果承包人具備了良好的職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，那么就進(jìn)行相應(yīng)管理和服務(wù)。但目前我省高等教育還沒(méi)有形成規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系。一是高校食堂管理的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。目前，我省大多數(shù)普通高校食堂都存在著經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地少、人員少、經(jīng)費(fèi)短缺等題，有些甚至沒(méi)有固定辦公場(chǎng)所。這些題的存在嚴(yán)重影響了高等教育事業(yè)的發(fā)展。因此，我們盡快建立健全學(xué)生餐廳管理機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制。建議省教育廳成立學(xué)生餐廳管理機(jī)構(gòu)，對(duì)全省高校的食堂進(jìn)行統(tǒng)一管理，以便更好地服務(wù)于學(xué)生。同時(shí)要加快建立和完善高等院校食堂工作的監(jiān)督檢查制度。建議有關(guān)部門在實(shí)際操作中應(yīng)盡快出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，對(duì)各高校在高校食堂承包經(jīng)營(yíng)中存在的題給予重點(diǎn)關(guān)注。