江蘇好仕來餐飲管理有限公司為您介紹鎮(zhèn)江大學(xué)飯?zhí)贸邪锰幍南嚓P(guān)信息,大學(xué)食堂承包應(yīng)加強對承包商的管理。在食堂承包過程中，要堅持以人為本，尊重和維護師生的切身利益。要建立健全學(xué)生就餐服務(wù)質(zhì)量保障體系，建立完善的飯菜質(zhì)量監(jiān)督制度、食品安全責(zé)任追究制度、食品安全信用評價制度。要嚴格按照和省有關(guān)規(guī)定，實行收費公示制和經(jīng)營者責(zé)任追究制。要加強對學(xué)生的教育管理，保證學(xué)生的健康成長。要加強食堂內(nèi)部管理和衛(wèi)生監(jiān)督，防止食物中毒事故發(fā)生。各級教育行政部門、各類學(xué)校要切實負起責(zé)任，嚴格落實有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。二、切實抓好學(xué)校安全工作。當前尤其是春季開始后期，各類安全事件時有發(fā)生。各級教育行政部門和學(xué)校要加強對學(xué)生的安全教育，提高學(xué)生自我保護能力。要切實落實責(zé)任制，嚴格執(zhí)行安全工作責(zé)任制，把安全工作列入重要議事日程。各級各類中小學(xué)校、幼兒園、托兒所等單位的領(lǐng)導(dǎo)同志要切實負起責(zé)任。對發(fā)現(xiàn)的隱患及時采取措施予以整改。要嚴格落實安全責(zé)任制。各地教育行政部門和學(xué)校要加強對學(xué)生的安全教育，提高他們自我保護能力。三、切實抓好師資隊伍建設(shè)。各級各類中小學(xué)校、幼兒園、托兒所等單位要進一步加強師資隊伍建設(shè)，提高他們的技術(shù)水平和管理水平。

鎮(zhèn)江大學(xué)飯?zhí)贸邪锰?大學(xué)食堂承包的最終目的是為了解決學(xué)校食堂經(jīng)營管理上存在的題。一些高校食堂由于缺乏規(guī)范管理，造成經(jīng)營狀況不佳，甚至出現(xiàn)了虧損。為此，有關(guān)方面建議，高等院校應(yīng)當盡快建立和完善大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)體系、社會服務(wù)體系。同時，要加強對大學(xué)生就業(yè)市場的監(jiān)控。在大學(xué)生就業(yè)市場中，要建立一支高素質(zhì)的就業(yè)指導(dǎo)員隊伍。他們應(yīng)該是從事大學(xué)生就業(yè)工作的專門人才，并且具有一定的職業(yè)道德和社會責(zé)任感。同時，還要加強對畢業(yè)生進行就業(yè)心理輔導(dǎo)、職場心理咨詢、創(chuàng)新意識培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)該建立和完善與之相適應(yīng)的社會服務(wù)體系。比如，高校應(yīng)當建立一個大學(xué)生就業(yè)市場，為畢業(yè)生提供就業(yè)指導(dǎo)、求職、求職咨詢等服務(wù)；同時還可以在畢業(yè)生離校之前建立一個大學(xué)生就業(yè)市場。此外，要加強對畢業(yè)生的心理輔導(dǎo)和創(chuàng)新意識培訓(xùn)。在這方面的研究工作要與相關(guān)部門聯(lián)合進行。