嘉興市天誠(chéng)餐飲管理有限公司帶您了解南湖大中小學(xué)校飯?zhí)猛獍募冶阋?食堂承包經(jīng)營(yíng)是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位和個(gè)人，根據(jù)需要將自己所提供的各類菜式就餐后，由承包者向餐飲公司支付數(shù)額的管理費(fèi)用。餐飲公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)食堂的衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)，保證食品安全。為了規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。我區(qū)還將加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)的監(jiān)督檢查，檢查各餐飲企業(yè)是否有食品衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照；是否有食品安全責(zé)任人；是否建立健全衛(wèi)生管理制度、應(yīng)急預(yù)案等。同時(shí)，要求餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并按照有關(guān)規(guī)定向消費(fèi)者提供合格產(chǎn)品。

南湖大中小學(xué)校飯?zhí)猛獍募冶阋?我校在食堂承包管理上做得還不錯(cuò)。今后我校將進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生工作力度。同時(shí)也希望各位師生繼續(xù)關(guān)心、支持學(xué)校的工作。我們的服務(wù)宗旨是以人為本，滿足顧需求，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。學(xué)校食堂承包公司管理的食堂實(shí)行統(tǒng)一管理主要食品統(tǒng)一采購(gòu)，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；主要食品統(tǒng)一采購(gòu)，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；流動(dòng)資金統(tǒng)一安排。學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)范圍包括食堂內(nèi)的各類用品、餐具、廚房用具及炊事設(shè)施，以及其他日常用品，如飯盒、飯碗等。學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一管理，主要是按照規(guī)定進(jìn)行資產(chǎn)管理；按照有關(guān)法律法規(guī)和政策，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的衛(wèi)生教育和培訓(xùn)。

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