酒是中國(guó)代表性的傳統(tǒng)飲料，也是各大團(tuán)隊(duì)間彼此感情的紐帶。酒的工藝、而且歷史悠久、更是享譽(yù)中外。從古至今，釀酒方法都在發(fā)生著改變，而釀酒設(shè)備也在發(fā)生著改變，只有跟隨著社會(huì)進(jìn)步的腳步，才可以釀造出好的酒。 目前白酒按照其香型被劃分為濃香型、清香型、米香型、醬香型以及別的香味的白酒；按照生產(chǎn)工藝劃分時(shí)有液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒。只是大家在選擇時(shí)常常容易被挑花眼，找不到適合的香氣和口感的酒。 首先廣大的消費(fèi)者朋友在選擇酒時(shí)，一般是選擇大的釀酒設(shè)備廠釀造出來(lái)的酒，因?yàn)檫@樣的酒都是經(jīng)過(guò)了衛(wèi)生局、工商局抽查并合格的產(chǎn)品。而且酒的質(zhì)量也是上乘，感官品質(zhì)各標(biāo)準(zhǔn)俱佳，而且還保持著的風(fēng)格。 然后并非所有的酒都是越釀越陳、越釀越香的。畢竟酒有被劃分為不同的度數(shù)，如果購(gòu)買低度白酒時(shí)，一般是選擇兩年以內(nèi)的酒品飲用才好。 正規(guī)的釀酒設(shè)備廠出來(lái)的白酒具有著明確的生產(chǎn)日期、廠名和廠址。只有這樣的酒在整個(gè)加工過(guò)程中者是符合衛(wèi)生要求的，更沒(méi)有有毒有害的超標(biāo)物質(zhì)。