寧夏包子餡料-石嘴山干貨地軟供應-石嘴山地木耳供應
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提要:長得臟臟的地皮菜,其實是非常好的野菜!
春季到了不少朋友已經開始挖野菜了,母親每年都喜歡到地面挖野菜,挖回來的野菜還有給鄰居一些。野菜的種類很多,有些平時我們常見的以為是野草的植物,后發現原來也是野菜。今天提到這個野菜叫做地皮菜,但是吃的人并不多。
什么是地皮菜?
地皮菜在野外經常能夠見到,在我們這邊一般被叫做地木耳,還有的地方會叫做雷公屎、地耳這樣的名字。地皮菜屬于一種真菌和藻類的結合體,和我們平時吃的木耳泡發之后的樣子很像,但是要比木耳粘,看上去很像是膠質的薄膜在地上鋪展開來。顏色和木耳的顏色很相近,小時候經常會把地皮菜當做是木耳。有地皮菜生長的地方一般都是比較潮濕陰暗的地方,尤其是剛下過雨之后的低洼潮濕地帶經常能夠見到成片的地皮菜,還有一些潮濕的田埂附近也能夠見到它們。
神肴食品在發展中不斷壯大,主要以批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售的銷售模式為廣大客戶提供市場上好銷售的寧夏地軟,銷售范圍覆蓋陜西西安各地區。我們的寧夏地軟具有食用的用途,產品品種齊全、價格合理,深受廣大所需群體的喜愛。
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在我家鄉的大山坳里有一種貼著地面生長的野菜,當地人叫它地軟子或地軟軟。
地軟軟在我老家的大山坳里十分常見,由其是秋雨多的年月更為普遍,每當入冬蟲蠅消失時,人們便上山撿拾回家當菜食用。記得小時候,在冬季天晴,春季冰雪消融時節,我常常跟著大人,挎上用西芨草編制的小籃子或布袋子、裝過化肥的蛇皮袋子,去后山坳或山坡上采拾地軟子。地軟軟在山坳里,有的匍匐在平坦處曬太陽,有的成群結伙蝸居在小土坑壕里,有的舒展成片狀,的有5厘米左右,有的卷曲,多極了。
采回家后除去參雜在里面的野草等雜質,然后用冷水淘洗干凈上面的泥土,當時可食用或晾干后待食用。地軟軟在洗后潮濕的時候,看起來晶瑩透亮,有點象泡軟的黑木耳,摸起來柔軟光滑,晾干后呈黑褐色或黑色,藻絲卷曲,可放置一年半載色澤不退質不變。
地軟軟在驚蟄或響雷后就不能再撿拾了,因為此時萬物蘇醒,蠅蟲鉆心咬食,地軟軟就會變碎,即是撿回,蠅蟲難以清除。
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