麥冬，屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。 麥冬喜溫暖濕潤，降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長，較適合生長氣溫15-25℃，生長過程中需水量大，要求光照足，在塊根膨大期，光照足了才能使塊根的膨大。