焦亞硫酸鈉（Na2S2O5），是一種無(wú)機(jī)化合物，為白色或結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的刺激性氣味，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出二氧化硫并生成相應(yīng)的鹽類。 久置空氣中，則氧化成硫酸鈉，故焦亞硫酸鈉不能久存。用于生產(chǎn)保險(xiǎn)粉，磺胺二甲基嘧啶，己內(nèi)酰胺等；用于苯丙砜和苯甲醛的凈化。照相工業(yè)用作定影劑的配料；香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛；用作釀造工業(yè)防腐劑；橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑；用作電鍍業(yè)、油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑等；在食品制作中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。