來自南方特有的小香蔥和黑芝麻不一樣的特色組合制作的餅干，香蔥的蔥香和黑芝麻的濃烈香氣，使得這個(gè)餅干有著不同于其他餅干的口感。對(duì)于口感喜歡咸味的人們來說，它無疑是受大家歡迎至極的，廣州減脂餅干代理廠家小編就告訴大家黑芝麻咸香餅干的制作小貼士。
1、因?yàn)槊娣鄣奈圆煌哉?qǐng)酌情調(diào)整牛奶的用量。先加一半的牛奶，如果面團(tuán)比較干硬，再酌情添加牛奶，直到和成比較柔軟的面團(tuán)。
2、第7步切下來的多余邊角，可以重新團(tuán)成團(tuán)搟開，繼續(xù)切成小面片使用。
3、除了切成正方形，也可以用各種形狀的餅干模，壓出你喜歡的形狀哈。
4、揉面團(tuán)的時(shí)候，不要過度揉搓，只要成為光滑的面團(tuán)就可以了。
5、面團(tuán)盡量搟薄一點(diǎn)， 的厚度比較合適。面團(tuán)在烤的時(shí)候會(huì)適當(dāng)膨脹，如果搟得比較厚，成品就會(huì)太厚了，影響口感。