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來自南方特有的小香蔥和黑芝麻不一樣的特色組合制作的餅干，香蔥的蔥香和黑芝麻的濃烈香氣，使得這個餅干有著不同于其他餅干的口感。對于口感喜歡咸味的人們來說，它無疑是受大家歡迎至極的，廣州減脂餅干代理廠家小編就告訴大家黑芝麻咸香餅干的制作小貼士。
1、因為面粉的吸水性不同，所以請酌情調整牛奶的用量。先加一半的牛奶，如果面團比較干硬，再酌情添加牛奶，直到和成比較柔軟的面團。
2、第7步切下來的多余邊角，可以重新團成團搟開，繼續切成小面片使用。
3、除了切成正方形，也可以用各種形狀的餅干模，壓出你喜歡的形狀哈。
4、揉面團的時候，不要過度揉搓，只要成為光滑的面團就可以了。
5、面團盡量搟薄一點， 的厚度比較合適。面團在烤的時候會適當膨脹，如果搟得比較厚，成品就會太厚了，影響口感。