可能有的人不知道代餐餅干是什么，趣園食品小編這邊給大家解釋一下，代餐餅干就是可以代替主食的一種粗糧餅干。能夠有效的暫時解決饑餓。有的時候肚子餓了，又不到飯點，吃其它的食物又怕熱量高，吃一塊兒代餐餅干是不錯的選擇。
1、各種粗雜糧面粉與白面面粉混合均勻，加入橄欖油、蜂蜜、雞蛋、水，攪拌均勻，揉成面團。
2、分成大小均勻的小面團。
3、用模具壓成各種花型。
4、或者中間用小勺壓一下。
5、放入烤箱，上下火160℃~170℃，25分鐘。溫度和時間根據自己的烤箱情況調節。
6、晾涼后放入帶蓋的容器中。
7、放入冰箱冷藏室保存，因為沒有防腐劑，幾天內吃不完放冷凍室保存。
8、營養豐富、低熱量的代餐餅干，是很好的 食品。
大家在做這款粗糧餅干的時候粗糧的用量可以根據自己的喜好添加哦，然后可以用橄欖油、色拉油、黃油等等，如果要餅干香酥可口，多放些油。甜口、咸口、甜咸口味，可以根據自己的喜好來調節。