今天曲奇餅干定制趣園小編就教大家來做一種美味可口又美觀的食品，叫做手工蛋卷，它和曲奇餅干有著許多的不同之處，
平常喜歡烘焙的朋友們可以來學(xué)習(xí)觀看一下。
首先需要準(zhǔn)備的材料是：雞蛋4個(gè)、黃油100g、面粉110g、白糖90g。都是平常比較簡單常見的材料，接下來就是用這些簡單的材料制作美味的蛋卷了。
步是把蛋打碎倒入盆中加糖攪拌均勻
然后再加入黃油攪拌均勻，
再后面面粉和黑芝麻也加入攪拌。
慢慢就變成了稠稠的面糊，但是這過程中千萬不要加水，
然后一小勺的舀到鐵餅上，不要太多一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。
蓋起來，然后雙面加熱一會(huì)，會(huì)聽到有“卟－卟－卟”的聲音，聲音沒有了的時(shí)候，就說明好了，這是我總結(jié)出來的。
然后迅速用棍子卷起來，慢一點(diǎn)都不行。馬上就硬了，冬天手腳冰涼的，一點(diǎn)都不覺得燙。
做好的手工蛋卷現(xiàn)做現(xiàn)吃才是好的。