趣園食品小編突然看到一款特別萌的熊貓餅干，就想做出來(lái)給身邊人嘗嘗。經(jīng)過(guò)嘗試做出來(lái)的熊貓餅干萌萌的，都不忍心下嘴吃，目前深圳季節(jié)溫度不高，如果夏天室溫高的時(shí)候，可以建議把面團(tuán)包保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘再進(jìn)行操作。
1、黃油軟化后加糖粉及鹽打至體積變大
2、顏色變淺后加入20克全蛋液繼續(xù)打至完全吸收
3、另取一個(gè)干凈的盆，將(2)中51克的打發(fā)黃油放入
4、在裝有51克黃油的盆內(nèi)篩入51克低筋面粉揉成團(tuán)包上保鮮膜備用
5、在剩下的裝有打發(fā)黃油的盆內(nèi)篩入15克可可粉和104克低筋面粉，揉成團(tuán)備用
6、將可可色面團(tuán)鋪在不沾布上，上面覆蓋一層保鮮膜用搟面杖搟成厚度大概3MM厚的大片
7、將小熊貓的打底部分在可可面團(tuán)上卡印出來(lái)后一個(gè)個(gè)小心移到不沾烤盤(pán)上， 遍印完后可以重新揉好可可面團(tuán)再次搟開(kāi)反復(fù)操作一遍，都擺好在不沾烤盤(pán)上
8、可可面團(tuán)操作完畢后同樣操作原色的面團(tuán)，將小熊貓的表情和姿勢(shì)部分依次擺在可可打底的小熊貓形狀上
9、烤箱170度預(yù)熱，倒數(shù)第二層至白色微微要上色后即可取出放在曬網(wǎng)上放涼后放入密封盒內(nèi)保存。(大概16-20分鐘左右)
這個(gè)方子不是很甜，如果喜歡很甜的可以多放點(diǎn)糖粉;印小熊貓表情部分的時(shí)候可以在搟好的面皮上撒點(diǎn)低筋面粉防粘;各家烤箱溫度都有差異，注意觀察上色;因?yàn)樾【幮沦I(mǎi)的烤盤(pán)比較大，本來(lái)小編想放中層，但是礙于有個(gè)卡烤叉的支架，只能放在倒數(shù)第二層了，要是放在中層，時(shí)間可能要適當(dāng)調(diào)整。