將法國面包切成薄片，涂上奶油，用烤箱烤12分鐘，香噴噴的面包餅干就出爐了，香、酥、脆，一片一片停不下來的好味道。
1準備好法國棍子面包，這是我自己烤的，市售的也可以。盡量選細長型的，做出來形狀和大小烤和吃起來比較方便。奶油放軟化，和適量胡椒粉調好備用。
2切愈薄愈好(使用鋒利的面包刀)，我切大概在 公分左右，愈薄烤的時間短，而且香脆。烤箱預熱200度。
3平均涂上奶油，放在烤盤上排好。我用小烤箱200度烤約5分鐘之后，換面再涂奶油，再190度烤5分鐘。
4出爐了。可以適量撒點砂糖，更美味。