蔓越莓餅干富含令肌膚美麗健康的維生素C。很多女性朋友很喜歡吃蔓越莓餅干，它的口感和外形都很不錯，所以今天趣園食品小編就教大家怎么做好吃的蔓越莓餅干
蔓越莓餅干所需材料有低粉115克，黃油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克
做法1.黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發
2.加入全蛋液，攪拌均勻
3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4.倒入低粉
5.攪拌均勻，成為面團
6.用手把面團整形成長方體，放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)
7.凍硬的長方形面團用刀切成厚片。切好后放入烤盤
8.烤箱預熱160度，中層，20分鐘即可