現(xiàn)在臨近過年的尾點(diǎn)，大家都紛紛購(gòu)買年貨，那么年貨禮盒餅干代理選哪家呢？趣園小編帶你了解一下餅干。餅干里 人無法抗拒的，應(yīng)該就是曲奇了。香軟、綿甜，還有各種各樣奇怪好看的顏色和形狀。吃一口就根本停不下來！
網(wǎng)紅曲奇盛行，一天可以賣出幾千盒。我們這么愛吃曲奇，但我們真的了解曲奇嗎？
關(guān)于曲奇，有幾個(gè)基礎(chǔ)問題你必須知道！
曲奇餅干和其他餅干的區(qū)別
在研究這個(gè)問題之前，我們先要弄懂餅干都有哪些種類。大致上，餅干分為韌性餅干、酥性餅干、蘇打餅干、威化餅干。
韌性餅干，顧名思義，口感比較硬，脆、耐咀嚼， 常見的，就是手指餅干，以及格力高的百奇、百利滋等。
酥性餅干，是口感比較酥的餅干，曲奇就屬于酥性餅干，酥性餅干的口感比韌性餅干要軟。
蘇打餅干的不同之處，則在于它是用發(fā)酵過的面做成的，所以，蘇打餅干會(huì)有一股子發(fā)酵香味，又因?yàn)槭菍铀纸Y(jié)構(gòu)，所以口感會(huì)更膨松。
威化，則是一種結(jié)構(gòu)特別疏松的餅干，但糖少油少，單吃很枯燥，所以 會(huì)有夾心，或者包裹上一層巧克力。
所以大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同類型的餅干，也可以送給身邊的親戚朋友們哦