蔓越莓餅干應(yīng)該是很多人喜愛(ài)吃的，但是做蔓越莓餅干很多人都不知道具體該按照什么步驟來(lái)，今天廣東代餐餅干定制廠家趣園小編來(lái)教大家一種蔓越莓餅干的制作方法。
準(zhǔn)備材料
低筋面粉115g、蔓越莓果干35g、無(wú)鹽黃油75、雞蛋15g、糖粉（或白砂糖）45g
步驟
1、將黃油切成小塊，室溫下軟化。
2、分三次加入白糖用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
3、將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻。
4、低筋面粉、鹽混合，篩入面盆中切拌均勻。
5、揉成面團(tuán)后加入蔓越莓果干。
6、充分揣揉成團(tuán)狀。
7、面團(tuán)用保鮮膜裹住，整形成圓柱形（或正方形均可），并放入冰箱冷凍40分鐘。
8、將凍硬的面團(tuán)用刀切成片。
9、碼放在烤盤(pán)中，烤箱預(yù)熱170度。
10、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，18-20分鐘，表面金黃即可。
以上就是做蔓越莓餅干的簡(jiǎn)單步驟，其實(shí)蔓越莓也可以換成葡萄干、番茄干，可以按照自己口味來(lái)選擇。步驟都是一樣的，期待大家做出自己滿意的蔓越莓餅干。