很多吃貨都特別的鐘愛餅干，趣園小編也是如此，每次在超時看到好吃餅干都走不動路，咬一口酥脆餅干真的甜到心里去了，就像初戀的味道一樣。吃多了外面買的總有點擔(dān)心不安全，所以就想自己動手學(xué)做一下餅干。今天，趣園小編來跟大家一起學(xué)習(xí)餅干的做法。
餅干的做法和步驟
1.蛋白分次加入白砂糖打到干性。
2.將所有粉類以及少量鹽混合拌勻。
3.粉類過篩到蛋白里，用刀混拌均勻。
4.把面糊放入裱花袋中，在烤盤上擠出心形，烤箱預(yù)熱170度，中層上下火約20分鐘。
5.在烤好的餅干中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠。
以上幾個小步驟小編是簡潔的描述了下，具體的操作需要我們多去熟練下，希望各位吃貨們能一次成功哦，如果您對小編的方法有任何的建議，歡迎拔打我們的熱線：400-033-8100。