蜂巢蜜是蜂蜜的一種原始形態(tài)，它不但含有蜂蜜的營養(yǎng)，還添加了蜂膠等營養(yǎng)成分，吃起來甘甜爽口，而且香味濃密。而蜂蜜是從蜂巢蜜中分離出來的物質(zhì)，被稱為分離蜜。 蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。因為生產(chǎn)周期長，它不只含成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等營養(yǎng)成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃。 蜂巢蜜屬于原蜜，還在蜂巢中儲存著，屬于固體和液體的結(jié)合體。蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。蜂巢蜜由于含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分，除了含有蜂蜜的作用外，還有蜂膠的作用。蜂巢蜜屬于生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。