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鹽焗雞做法 ，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，聞著香、吃著更香，形狀酥爛脫骨而不改變，食之清爽而不油膩，具有增強食欲、開胃健脾等食補功效。
鹽焗系列：鹽焗全雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨等等。
培訓課程：
1、所用器具、設備的使用購置；
2、講解所用香辛料的作用及使用方法；
3、鹽焗雞鹽焗鴨所選材料及處理方法；
4、專用湯料的調配；
5、鹽焗雞鹽焗鴨制作的全過程，操作程序；
6、各種調料的認識及采購信息；
7、店面選址及經營管理技巧。
老師手把手教學，包教包會，學期不限，學會為止,提供終身技術支持,畢業贈送培訓資料，防止學員因時間長了忘記配方；指導學員開店所需設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務；學員登記資料嚴格管理，如果以后技術升級可憑身份證免費再學。
新鄉市美食中心鹽焗雞培訓
栗老師V信：a13837303082  24小時熱線：13837303082
在線咨詢：1208688903 白天座機：0373-5827788 
美食網站：
地址：河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線:
1、新鄉市乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米路西即到。
3、新鄉市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車，向南50米路西即到。