科爾德國上光油
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【商品名】 德國上光油4915
【品牌】 科爾Capol牌
【規格】 10kg/桶
【英文名】 Coating agents
【性質】
穩定性好,口味中性,經濟且使用方便。 主要成分:植物油(辛癸酸
甘 油酯)、棕櫚蠟、檸檬酸技術指標:外觀顏色微黃色油狀液體密度
(20°)0.93~0.97揮發性物質含量/%0.3~0.5酸值(mg KOH/g)0.3~1.6皂
化值(mg KOH/g)305~325重金屬總量(ppm) ≤1砷(ppm)≤0.1
【 用 途 】
用于各種糖果表面及模具上,可利于產品的上光防粘及脫模。適合明
膠軟糖、QQ糖、淀粉軟糖、卡拉膠類軟糖、果蔬糕、硬糖、橡皮糖、
果膠軟糖、牛皮糖。