醬菜脫水機是通過內部甩干、過濾、出水來達到除水的效果，在使用時，如果物品傾向于一側，就會影響脫水的效果，所以，先明白注意事項，就會延長脫水機的使用壽命，注意事項如下：

  (1)吸水性強弱不同的醬菜要分開脫水。

  (2)新安裝的脫水機或新接的電線，必須確保電動機轉動方向正確。

  (3)因醬菜放置嚴重不勻導致強烈振動時，應立即關閉電源開關，重新將醬菜放置均勻后再脫水。

  (4)醬菜的放置量不要過載。尤其是在脫干其他物品時特別要注意。

  (5)機械運轉時，不可將手伸入脫水機的內轉籠區。