醬菜脫水機在使用時的注意事項：

1、 開機工作前必須徹底清理壓渣機內外雜物，尤其是硬質物塊不可遺棄于濾網上，否則濾網運轉時受夾擠而破損。

2、 醬菜脫水機對主機及其附屬設備進行維護，維修時必須在斷電停機狀態下工作，以免發生觸電或機械損傷等事故。

3、 濾網通過清洗裝置后，濾帶表面仍有大量殘余渣料阻塞網面間隙時，應停機徹底疏通噴嘴，保持高壓噴水暢通均勻。否則將嚴重影響濾網的透水性，并直接影響濾餅的干度和產量。

4、 醬菜脫水機濾網張緊及糾編裝置必須靈敏、可靠，否則會損壞或減少濾網使用壽命。

5、 停機前，應將濾網及時清洗干凈后方可停機，以免殘留污泥干固于濾網上而難于清洗。