吃到嘴里的食物到底安不安全，市民如何買到放心食品？7月16日下午，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局在沈陽(yáng)召開全省食品流通監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流工作會(huì)議，針對(duì)我省食品經(jīng)營(yíng)者（企業(yè)）落實(shí)主體責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)工作和食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治工作，對(duì)沈陽(yáng)市皇姑區(qū)明廉食品安全示范街和中國(guó)食品城進(jìn)行了考察。

    據(jù)了解，從2014年起，沈陽(yáng)市在流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者中開展信用等級(jí)分類監(jiān)管。市民可通過(guò)查看商鋪內(nèi)擺放的信用等級(jí)標(biāo)識(shí)進(jìn)行消費(fèi)。根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)主體資格、食品質(zhì)量、索證索票和不合格食品退市等食品安全主體責(zé)任方面的信用信息和日常巡查監(jiān)管記錄等，市食藥監(jiān)局制定出食品經(jīng)營(yíng)主體信用等級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)。將食品經(jīng)營(yíng)主體分為規(guī)范守信主體（A級(jí)）、一般守信主體（B級(jí)）、失信主體（C級(jí)）和嚴(yán)重失信主體（D級(jí)）。

    目前，沈陽(yáng)市共有食品流通監(jiān)管經(jīng)營(yíng)戶36067戶。其中A級(jí)4926戶，B級(jí)27821戶，C級(jí)3289戶，D級(jí)31戶。通過(guò)在公示板上向社會(huì)公示不同顏色的信用等級(jí)標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)狀況、信用等級(jí)一目了然，可以直觀地根據(jù)“標(biāo)識(shí)顏色”進(jìn)行選擇性消費(fèi)。同時(shí)，相關(guān)工作人員表示，根據(jù)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管，信用等級(jí)每年將重新評(píng)定一次。沈陽(yáng)晚報(bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者 方月寧