北京順義區開展火鍋原料、底料和調味料專項檢查
時間：2015-06-30 15:10:53 來源：人民網 點擊量：165
為加強對流通環節火鍋原料、底料和調味料的監督管理，順義區牛欄山鎮食品藥品監管所自2015年5月11日起集中開展了針對火鍋原料、底料和調味料的專項執法檢查工作。
截至目前，共對轄區54家食品流通商戶進行了執法檢查，出動執法人員60人次。重點檢查了食品的進貨查驗制度、進貨查驗記錄制度的落實情況，有無超過保質期食品等內容。經查，所有商戶均按要求進行了索證索票和進貨查驗制度，但少數商戶存在著索證過期或索證不全的情況，執法人員現場對其進行了行政指導，督促其規范經營。
同時，執法人員針對一些不知名的、小廠家的火鍋原料、底料和調味料的進行了快速檢測， 共快速檢測6個廠家生產的6種產品，主要檢測蘇丹紅等項目，未發現不合格產品。（通訊員：王超）
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