5月份，延安市寶塔公安和寶塔區食藥監局執法人員在日常排查中發現，市區有兩家制作毛肚、魷魚的黑作坊。經進一步調查，執法人員發現這兩個作坊都在用福爾馬林溶液加工水產品。目前，兩家作坊負責人都已被刑事拘留。

    據了解，甲醛又名福爾馬林，是工業防腐劑，屬于強致癌物質，有人卻在加工食品時把它作為添加劑來使用。5月份，在日常排查中，執法人員發現在長青路和羅家坪后溝，有兩家制作毛肚、魷魚的黑作坊。民警和執法人員經過偵查，掌握了兩個黑作坊的生產加工規律。5月底，通過對兩個黑作坊展開調查，證實這兩個作坊都在用甲醛溶液加工水產品。

    據延安市公安局寶塔分局食藥犯罪偵查大隊民警袁野介紹，甲醛溶液通常在醫學上當防腐劑，就是通常講的福爾馬林，這在食品中是明令禁止添加的。執法人員在現場繳獲黑作坊十多桶的毛肚、牛百葉、魷魚等水產品。目前，這些水產品已被延安市寶塔區食藥監管部門集中銷毀。長青路黑作坊負責人胡某，還有羅家坪黑作坊的負責人晏某，因涉嫌生產銷售有毒有害食品罪已被刑事拘留，案件正在進一步調查之中。

    華商記者 陳雪