哈爾濱山楂球-貴州山楂球價格-貴州山楂球報價
所在地:山東省濰坊市
聯系人:武總
價格:面議
品牌:春曉,,,,
發布時間:2025-11-19
【產品詳情】哈爾濱山楂球-貴州山楂球價格-貴州山楂球
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哈爾濱山楂球-貴州山楂球價格-貴州山楂球報價
青州市春曉食品有限公司成立于2003-05-06,位于王墳鎮澇洼村,是一家可靠的山楂球生產有限責任公司。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針,致力打造成行業內可靠的山楂球供應商。 目前,山楂球經銷商已遍布全國各地,并攢下了眾多需求客戶的好評,在食品行業領域擁有不錯的口碑。

哈爾濱山楂球-貴州山楂球價格-貴州山楂球報價。
雪花山楂片是一種美味的小吃,它以山楂為主要原料,經過加工制作而成。其酸甜的口感和香甜的味道深受人們的喜愛。
制作雪花山楂片的原料主要是山楂、糖和淀粉。先將山楂洗凈去核,切成小塊。然后,將小塊的山楂放入鍋中,加入適量的糖和少量的水,用小火慢慢煮。在煮的過程中,山楂會慢慢地變得軟爛,糖也會慢慢地滲透進去。當山楂煮到適合的程度后,加入適量的淀粉,攪拌均勻,讓淀粉充分吸收湯汁。后,將煮好的山楂片撈出,晾干即可。
雪花山楂片的口感香甜可口,略帶一些酸味。它的外皮酥脆,內餡軟糯,口感十分豐富。在食用時,可以將其當作零食直接食用,也可以將其與酸奶、燕麥等食物搭配食用。此外,還可以將其制成糖葫蘆等傳統小吃,以及在制作蛋糕、餅干等烘焙食品時加入雪花山楂片作為輔料,增加口感。
雪花山楂片的制作方法如下:
一、準備材料:
新鮮山楂
白糖
清水
檸檬汁(根據個人口味可選擇添加)
食品級不銹鋼鍋具
攪拌器(可選)
二、制作步驟:
清洗山楂:將新鮮山楂洗凈,去除果核。在處理山楂的時候,需要注意不要弄破果皮,保持完整。
熬煮白糖:在鍋中加入兩倍于白糖重量的清水,加熱至白糖完全溶解,然后繼續熬煮,直到糖液變得濃稠,形成類似蜂蜜的狀態。在這個過程中,需要不斷攪拌以防止糖液燒焦。
裹糖液:將熬煮好的糖液倒入處理好的山楂中,攪拌均勻,使每一個山楂都裹上糖液。如果覺得用攪拌器不方便,也可以用干凈的手進行攪拌。
風干:將裹好糖液的山楂平鋪在一個大的烤盤或烤網上,放入烤箱低溫(約80℃)風干。也可以選擇在通風的地方晾干,但需要更長的時間。
雪花制作:在另一個鍋中加入清水和檸檬汁(如果喜歡酸味的話),加熱至微熱狀態,然后用攪拌器不停攪拌,直到液體變得濃稠,類似漿糊狀。此時可以將烤好的山楂取出,將雪花放在烤網上,再將烤好的山楂放在雪花上,輕輕按壓使其粘合在一起。
冷卻:將制作好的雪花山楂片放入冰箱冷卻20-30分鐘,讓雪花更加牢固地粘在山楂上。
儲存:將冷卻好的雪花山楂片放入密封袋中,排出空氣并封口,然后放入冰箱冷藏保存。
制作雪花山楂片的過程相對簡單,需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。
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山楂條廠家原料預處理選用新鮮飽滿、八九成熟的果實,挑出蟲害果及露爛果,用清水洗凈并瀝去水分。
蒸煮、裝缸將洗凈的山楂,在鍋內蒸煮至軟熱,取出晾涼至不燙手,裝入中。事先將缸洗凈擦干,山楂入時一般是要裝實壓緊,上邊用塑料布密封,再用泥糊嚴,切勿遺氣,可長期保存。
打漿、加糖取出山棱用打漿機打漿,除去皮籽,打漿機第板孔徑為0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂與糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4種
(1)將糖化水成含量65%的糖,煮沸過濾,趁熱摔入山楂泥迅攪勻(如用拌機需攪拌10分鐘),然后倒入事先準備好的容器中靜置6小時以上,就可以凝成山楂糕。
(2)將糖化水成含糖量40%的漿,過濾后加入山楂泥一起加熱濃縮,不斷攪拌,濃到可溶性固形物60%,倒入盤中冷凝就可以。
(3)山楂打漿時加熱(在打漿時通入蒸汽),打成山楂泥后,趁熱拌入白砂糖,進行攪拌均勻,使糖落解,倒入盤子中靜置冷凝即成。
(4)山楂蒸軟后打,趁熱拌糖。白砂糖事先配制成含糖量為60%的櫆漿,進行澄淸過濾后煮沸,將煮沸的糖漿和熱山楂泥均勺攪摔,倒入盤中靜置冷凝。
(5)然后在把山楂糕進行晾曬,切條,這樣就形成了山楂條,而且可以包裝起來。
山楂片又稱山楂餅,是以山楂為主要原料,經過選材、清洗、蒸制、制漿、成型、干燥、包裝等多道工序制成的,基本形狀為片狀。衍生產品包括山楂條、三明治、果味、鐵山楂、果丹皮、雪山楂等。將山楂果核去除,加工成柔軟的山楂果。完整的山楂果實口感柔軟、香甜。咬了一口后,我嘴里充滿了酸甜的味道。切片整齊,散發著山楂果的香氣,醇厚誘人。紅色和自然光澤更具吸引力。肉很嫩。酸、甜、苦、辣,讓人想起童年。
這是一種休閑食品。餐前吃開胃菜,餐后吃零食,但無論你吃多少,都不要過量。
山楂球作為春曉食品主要供應的一款休閑食品,憑借優異的品質,的服務,成熟的管理理念,在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關,山楂球主要以山楂為原料進行生產,并以袋裝的包裝形式銷售,凈重足足達500g,保證實惠,每一款產品都傾注春曉食品心血。
春曉食品以“精益求精、鑄造品質,持續改進”為質量方針,在山楂球生產實踐中不斷地自我,以更優的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。山楂球制作工藝精巧,以山楂為主要原料,主要采用傳統工藝的制作工藝制成,凈重500g,以袋裝為主要包裝形式,方便儲藏。根據山楂球的特性,一般干燥儲藏。
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