臨朐縣元杰生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社為您介紹一下黑豬的基本內(nèi)容：

中國黑豬文化歷史悠久。兩千年前，中國的黑豬就開始走向世界。黑豬通過商船出口到現(xiàn)在的意大利，很早以前，意大利面里放的肉末就源自中國漢朝出口的黑豬。中國的黑豬文化，在英國產(chǎn)業(yè)革命時期打入了英倫三島，掀起了精品豬的高潮。中國黑豬目前處于第三次的興起階段。目前，中國的黑豬已經(jīng)打入美國、日本、歐洲等西方國家市場，只不過目前在數(shù)量上還不夠多，但是肯定會繼續(xù)發(fā)展。　甜草崗黑豬它全身黑毛、性能穩(wěn)定，精氣神十足、體型精巧、反應(yīng)敏捷、抗病性能與繁殖力強(qiáng)、耐寒食。腿比較精實(shí)，切片帶有美麗的大理石紋路。由于林區(qū)放養(yǎng)，養(yǎng)出一身凝脂細(xì)肉，集中了肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味醇香、有嚼頭，肥而不膩等諸多優(yōu)點(diǎn)。

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