1.太湖豬特性之一是繁殖性能高。 2.特性之二是雜交優(yōu)勢強。 3.特性之三是肉質(zhì)鮮美獨特。 太湖豬體型較大，體質(zhì)疏松，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，面部微凹，額部有皺紋。耳大皮厚，耳根軟而下垂，形如烤煙葉。背腰寬而微凹，胸較深，腹大下垂，臀寬而傾斜，大腿欠豐滿，后軀皮膚有皺褶，全身被毛稀松，毛色全黑或表灰色，或六白不全。