體形中等。結構勻稱，體質結實。毛色全黑，被毛粗密，頸肩結合良好，肩寬、胸寬、背腰平直，腹大緊湊，四肢較粗壯。

       五蓮黑豬為瘦肉型豬，瘦肉率達51％，肉色鮮艷無劣質，肉食鮮嫩而可口，經專家評定，居省內 　　先進水平。其生長迅速，用配合飼料飼養，料肉比例為3.28：1，日長550克；小豬育肥，7個月齡出欄，可達100公斤。

        我們元杰合作社培育的地方品種豬，具有發情早、產仔多、耐粗飼、抗病強等優點。