廈門市壹信合供應鏈有限公司帶你了解關于湖里蛋類電商倉配供應鏈的信息,廈門壹信合供應鏈廣泛服務于國有企業及中大型電子商務企業,應用微科WMS倉儲系統+TMS配送系統+OMS訂單系統+終端營銷工具,可建立本地倉、配、銷一體化平臺,形成線上線下相結合的統倉共配體系,通過平臺化運營,可獲得長期價值與收益,可將傳統分散的商品、倉儲、物流、訂單等資源整合于線上實現統一智能化管理,為行業戶提供全流程數字化賦能??傮w來看,生鮮電商具有高投入、高成本、高耗損、低毛利等特點,其業務模式和供應鏈模式都有待升級,今后需要重視智能化、多樣化、個性化等方面建設,如借助的大數據分析和人工智能技術,實現智能化采購、庫存管理、物流配送等環節,提高運營效率;提供多樣化產品,滿足不同消費者的需求;根據消費者需求提供定時送貨、自提服務等個性化服務,提高消費者滿意度;在物流配送方面采用全程冷鏈運輸,確保產品新鮮安全,同時嚴格控制溫度和濕度等條件,保證產品質量。
湖里蛋類電商倉配供應鏈,倉儲與運輸是物流的兩大主要功能。倉儲就是對生鮮農產品進行暫時存放保管,完成中轉任務;運輸就是實現農產品空間位移,保障其從生產端運送至消費端。要想保證生鮮農產品的質量,降低損耗,就離不開冷庫、冷藏車、冷藏集裝箱、保冷容器等冷鏈運輸工具。目前,我國在冷庫中轉和冷鏈運輸中存在以下幾方面題。今年3月,商務部等九部門聯合印發《關于推動農村電商高質量發展的實施意見》,其中不僅提出對具備條件的農村商業網點進行數字化改造,打造多種消費場景,開展網訂店取、生鮮直送等服務,而且鼓勵將農村電商服務站點升級為供應鏈中轉倉、直播電商場所、前置倉等,充分盤活現有設施設備,助力當地特色農產品上行;并且明確提出支持發展“電商+產地倉+寄遞物流”,形成集貨、加工、配送、網銷等統一供應鏈條,提高農產品上行效率。在地方層面,各省市也發布了一系列措施促進線上線下消費加速融合,推動生鮮電商的規范健康發展。例如,4月23日北京市商務局發布關于申報年北京市支持加強生活必需品流通保供體系建設項目的通知,將增強生活必需品流通網絡保供能力,完善生活必需品生產流通、連鎖商超、生鮮電商等企業生產加工、倉儲設施、配送中心和末端節點的配套設施設備建設,促進“凈菜”發展,提升倉儲物流、加工分撥、分揀包裝、城市配送等能力。并且將支持建立前置倉,鼓勵利用連鎖超市門店、便利店、社區菜店等資源,提供“最后一公里”配送服務等。此外,還將支持生鮮電商等企業開展信息化建設和改造,提升數字化監測能力。
生鮮電商倉配一件代發,生鮮農產品在移交物流運輸之前,要先經過采摘,然后在產地附近進行預冷、分級、加工、包裝、倉儲等流程,這是冷鏈物流源頭,被稱為“先一公里”。前端保鮮、存儲題得不到好的保障,中端物流運輸與中轉以及末端電商、超市等供給就不會暢通。生鮮農產品流通不暢,會出現滯銷、損壞、腐蝕等情況。然而,由于農產品種植面積廣、數量大、預冷技術薄弱等,使得采摘、預冷等環節困難重重。不同的受對象對生鮮產業模式的劃分略有不同。在孫鵬看來,產業經歷了從B2C到O2O模式,再到現在的線上線下一體化模式。而一位行業觀察家告訴記者,有三個類型的模式,分別是到店(倉)自提、前置倉到家以及到店和到家結合。簡單來說,呆蘿卜等屬于自提模式,叮咚買菜等屬于前置倉到家,而盒馬、7Fresh屬于到店和到家結合。除此之外,有一些企業還引入了社區拼團的模式。曾經,在所有模式中,前置倉是被行業人士看好的模式。
生鮮零售大致可分為線上及線下渠道,各渠道主打不同消費場景線下渠道主要包括,菜市場、傳統超市、大賣場以及社區生鮮店。線下渠道主要采用即時自提的送貨方式,主要針對消費者即時性需求。線上渠道主要包括,傳統電商、前置倉模式、前店后倉模式以及社區團購模式。傳統電商渠道依靠快遞送貨,時效性較差,主打計劃性需求,生鮮品類占比有限,損耗較高。社區團購模式采用團長集單配送,一般為次日達,兼顧計劃性和即時性需求,構建新的作業模式和履約體系,履約成本低。前置倉模式依靠騎手送貨到家,30minmin即時到達,時效性強,生鮮品類占比大,主打即時性需求,損耗較前店后倉模式高。前店后倉模式,依靠騎手送貨到家,30minmin即時到達,時效性強,生鮮品類占比大,主打即時性需求,損耗較低,生鮮質量好。
蛋類電商倉配配送方案,社區生鮮電商的新模式前置倉“性價比+到家服務”、社區團購“低價+社交”,從生鮮電商模式發展來看,截至目前主要出現了五種模式,包括傳統垂直電商、傳統平臺電商、店倉一體(含超市到家)、前置倉、社區團購等。一線城市里,在生鮮電商平臺下單幾乎成了年輕人主流的買菜方式。每次只需要提前在APP選好菜,等到下班回家就能直接做飯,實惠的價格,“半小時達”的承諾,都讓年輕人難以拒絕。這幾年,各大電商“半小時達”的招牌打得越來越響,為這種速度提供支持的是生鮮電商的“前置倉模式”。從年開始,這種模式被稱為“后一公里”的解決方案。每一個前置倉,都能輻射附近3公里以內的用戶,以此達到“半小時達”的承諾。經過了幾年浮沉后,一批前浪倒下,活下來的前置倉有的已經盈利,包括盒馬、叮咚買菜、樸樸、美團小象超市等均在一些地區經營得風生水起。
生鮮電商外包一件代發,經濟發展帶動了生鮮電商的興起。近年來,生鮮電商成為資本市場的寵兒,資本的注入使得生鮮市場競爭格外激烈。生鮮農產品作為生鮮市場的主要組成之一,在發展創新的同時也遇到了很多題,其中突出的是冷鏈物流題。據中物聯冷鏈委發布的《農產品產地冷鏈研究報告》數據顯示,當前我國果蔬、肉類、水產品的冷鏈運輸率分別為35%、57%、69%,而發達國家的平均冷鏈運輸率在90%以上。在這樣的流通環境下,生鮮農產品損耗居高不下,果蔬類的流通損耗20%~30%(美國11%左右);肉類流通損耗12%左右(美國3%左右);水產品流通損耗15%左右(美國7%左右)。若能更好地提高冷鏈運輸率、減少流通損耗、降低冷鏈物流成本、提高冷鏈物流效率,進行有效的冷鏈物流管理和規劃,將起到控制產品質量、優化物流成本、建立產品品牌等作用。