廈門(mén)市壹信合供應(yīng)鏈有限公司關(guān)于第三方冷鏈生鮮電商外包的介紹,倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸是物流的兩大主要功能。倉(cāng)儲(chǔ)就是對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行暫時(shí)存放保管，完成中轉(zhuǎn)任務(wù);運(yùn)輸就是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品空間位移，保障其從生產(chǎn)端運(yùn)送至消費(fèi)端。要想保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，降低損耗，就離不開(kāi)冷庫(kù)、冷藏車(chē)、冷藏集裝箱、保冷容器等冷鏈運(yùn)輸工具。目前，我國(guó)在冷庫(kù)中轉(zhuǎn)和冷鏈運(yùn)輸中存在以下幾方面題。生鮮電商常用倉(cāng)庫(kù)的類(lèi)型及功能分類(lèi)①以組織物資集貨配送為主要目的的集配型倉(cāng)庫(kù)（常見(jiàn)于于生鮮果蔬出產(chǎn)地）；②城市配送型倉(cāng)庫(kù)與末端中心配送型倉(cāng)庫(kù)。（常見(jiàn)于城市與消費(fèi)市場(chǎng)周邊）生鮮電商常用倉(cāng)庫(kù)普通倉(cāng)庫(kù)（正常使用，也有企業(yè)會(huì)將普通倉(cāng)庫(kù)自己改造成冷庫(kù)使用）與冷藏倉(cāng)庫(kù)。（根據(jù)貨品對(duì)于保鮮程度的要求不同，普通倉(cāng)庫(kù)與冷庫(kù)配合使用的比例也稍有不同。）

第三方冷鏈生鮮電商外包,冷鏈物流系統(tǒng)扁平化隨著線上線下的融合，生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求量的不斷加大，生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍從省內(nèi)到省外，甚至到海外，流通渠道逐步擴(kuò)展。應(yīng)該形成供產(chǎn)銷(xiāo)一體化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，提高化程度。形成基于“干線+支線”網(wǎng)絡(luò)的扁平化冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)。扁平化的運(yùn)輸系統(tǒng)，能減少流通的中間環(huán)節(jié)，減少倉(cāng)配環(huán)節(jié)參與者、倉(cāng)配次數(shù)和時(shí)間，為提高倉(cāng)配效率、減少損耗、降低成本提供了保障。而解決這股“怪味”，確保生鮮不會(huì)受其影響，改變味道，就需要電商倉(cāng)儲(chǔ)物流公司做好以下這些點(diǎn)做好冷庫(kù)的倉(cāng)庫(kù)管理，倉(cāng)儲(chǔ)人員及時(shí)做好冷庫(kù)的清掃工作。注意檢查庫(kù)內(nèi)貨品是否存在變質(zhì)、腐爛的情況，結(jié)合wms系統(tǒng)做好庫(kù)存數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。發(fā)貨嚴(yán)格遵循先進(jìn)先出原則，確保不會(huì)因?yàn)榘l(fā)貨失誤導(dǎo)致貨品腐爛變質(zhì)的情況。生鮮類(lèi)貨品出庫(kù)后要 時(shí)間進(jìn)行發(fā)貨處理，確保在短的時(shí)間內(nèi)把貨品送到消費(fèi)者手中，確保新鮮度。打包題。生鮮水果類(lèi)的貨品非常脆弱，稍被擠壓就會(huì)出現(xiàn)變形破損等情況。這就需要倉(cāng)儲(chǔ)人員做好對(duì)該類(lèi)貨品的打包處理，規(guī)范操作，保護(hù)好箱內(nèi)貨品，確保在運(yùn)輸過(guò)程中盡量避免出現(xiàn)破損、腐爛的情況。

農(nóng)產(chǎn)品電商倉(cāng)配服務(wù)商,生鮮電商行業(yè)的細(xì)分賽道前置倉(cāng)模式，代表性玩家有每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜和美團(tuán)買(mǎi)菜（美團(tuán)下的業(yè)務(wù)），三者最初均以前置倉(cāng)模式開(kāi)始發(fā)展，但后續(xù)由于戰(zhàn)略方向不同而衍生出各具特色的發(fā)展路徑。總體來(lái)說(shuō)，每日優(yōu)鮮將業(yè)務(wù)向外延伸至社區(qū)零售+科技，叮咚買(mǎi)菜堅(jiān)持圍繞前置倉(cāng)垂而深，美團(tuán)買(mǎi)菜謹(jǐn)慎試水、穩(wěn)步擴(kuò)張。搶占市場(chǎng)，開(kāi)城擴(kuò)張是步。每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜和美團(tuán)買(mǎi)菜初期都依靠互聯(lián)網(wǎng)打法，選擇以低價(jià)和擴(kuò)張來(lái)獲取流量和市場(chǎng)份額。每日優(yōu)鮮的擴(kuò)張期主要集中在年前后，年每日優(yōu)鮮按GMV計(jì)算的市占率為業(yè)內(nèi)；叮咚買(mǎi)菜的擴(kuò)張期主要集中在年，年和年其市占率反超每日優(yōu)鮮，成為業(yè)內(nèi)；美團(tuán)買(mǎi)菜相比其他兩家擴(kuò)張更加謹(jǐn)慎維穩(wěn)。每日優(yōu)鮮搶先占有更廣的市場(chǎng)，相較于叮咚買(mǎi)菜擴(kuò)張期更短，原因在于每日優(yōu)鮮的前置倉(cāng)采用“自營(yíng)+加盟商”模式，而叮咚買(mǎi)菜前置倉(cāng)全部自建自營(yíng)。

生鮮電商的躍遷成長(zhǎng)隨著我國(guó)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，消費(fèi)者對(duì)于食品安全、新鮮度的需求日益提升，生鮮電商應(yīng)運(yùn)而生。網(wǎng)經(jīng)社電商研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任莫岱青表示，作為零售電商這一大賽道下的分支，生鮮電商主要是以蔬菜、水果、肉禽蛋類(lèi)等生鮮品作為核心商品，利用互聯(lián)網(wǎng)將生鮮品通過(guò)電商倉(cāng)庫(kù)等傳統(tǒng)快遞方式配送，或是通過(guò)到店、到家、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、周期購(gòu)等模式到達(dá)消費(fèi)者手中。在過(guò)去十多年的時(shí)間里，我國(guó)生鮮電商發(fā)展經(jīng)歷了從萌芽到爆發(fā)，從調(diào)整到升級(jí)的不同階段，如今已進(jìn)入“升級(jí)期”。