蘭州鄭老根餐飲文化管理有限公司是一家以弘揚中華傳統美食文化為發展理念的餐飲連鎖企業，是專為小額創業投資者量身定做小微餐飲品牌的公司。公司有強大的市場運營實戰經驗，為合作伙伴提供持續火爆持續盈利的開店模式和運營管理。 筷哼是一個名氣非常大的餐飲品牌，主要經營的產品包括了各種不同口味的火鍋米線產品，從品牌創立一直到現在，而憑借著經濟實惠的產品征服了很多消費者味蕾需求，從而獲得了較高的市場口碑，在餐飲市場上不僅滿足了更多吃貨對美食的追求，同時也為很多創業者的帶去了更多的創業商機，賺取到了創業財富。 筷哼火鍋米線是蘭州鄭老根餐飲餐飲2017年又一鼎力作品，弘揚傳統地方美食，專注地方美味記憶。打破國內傳統米線市場雜亂無章的現狀，擁有火鍋系列米線的文化底蘊，傳承保留云南米線湯的基因，采用火鍋記憶的食材，成功解鎖火鍋米線經典味道的記憶，創新推出采用老母雞、牛大骨、煮大骨、小海鮮等健康鮮美食材為主料的小鮮湯，先喝湯、蘸料吃，老少皆宜。另有番茄老壇酸菜，酸辣爽口，藤椒火鍋米線等，受年輕女士的青睞，驚艷味蕾！筷哼在各地擁有多家加盟連鎖店，對于每個加盟商公司總部都會有專人對其進行全程的指導和扶持，從加盟店的店面選址開始，就會有專人對其進行嚴格的市場評估，分析，以此來為加盟商選擇到一個合適的經營地址，該品牌經營模式簡單，一兩人便可輕松運營，對加盟店進行帶店指導運營，可以幫助加盟商輕松將店面運轉起來，獲得更多的經濟財富。